Nosaukts Venēcijai raksturīgo celtniecības akmeņu vārdā, pieejams 72 toņos, Istrias apdare ir pilna ar iekšējām virsmas kusībām- lāsumiem, sniedz matēta, jeb slīpēta akmens izskatu. Toņu variācijas un virsmas raksturs lieliski papildina citus dabas materiālus, tostarp koka, akmens, auduma.